ל-גלוטמין 500 מ"ג

חומצה אמינית לא- חיונית. הנמצאת בשימוש הרב ביותר ומהווה יותר מ-20% מכלל החומצות האמיניות בגוף
אך למרות שהיא החומצה האמינית השכיחה ביותר עדיין היא נחשבת לחומצה אמינית חיונית רק "על תנאי" ופירושו של דבר כי מתח או התעמלות ואימונים מוגזמים עשויים לגרום לצורך ביותר גלוטמין משיכול הגוף לספק.

הגלוטמין עובר בקלות את מחסום הדם-מוח (BBB-Blood Brain Barrier) ובתוך המוח הוא מומר לחומצה גלוטמית, לה זקוק המוח לתפקוד תקין ולמעשה היא מהווה "דלק" של המוח.

בנוסף על תפקידה כמקור האנרגיה של המוח נחשבת החומצה הגלוטמית כבעלת תפקיד בערנות המנטלית ריכוז ותפקודים קוגנטיביים וייתכן אפילו בשיפור הזיכרון כמו כן, הגלוטמין מעלה את כמות החומצה הגמא אמינובוטירית (GABA)
החיונית לשמירה על תפקודי מוח ופעילות מנטלית תקינים גלוטמין היא חומצה אמינית גליקוגנית ופירושו של דבר שהיא יכולה להמיר סוכר לייצור אנרגיה.

היא מפחיתה כמיהה למתוק וסימפטומים של היפוגליקמיה ותשוקה לאלכוהול ומשמשת לטיפול האלכוהוליזם.

ל- גלוטמין מסייעת בחידוש הרירית בריפוי הכיבים במערכת העיכול מאחר ותאים באפיתל המעי משתמשים בגלוטמין כדלק המטבולי העיקרי שלהם המשמש ליצירה מחדש של תאים במעיים.