מה חשוב לדעת

ספירולינה 600 מג

ספירולינה נמצאת בשימוש מזה אלפי שנים כמקור תזונתי לבני האדם. ספירולינה היא אצה מיקרוסקופית המשגשגת באקלים חמים ובמים מתוקים ומורכבת מסלילי תאים קטנים הקשורים אחד לשני בצורת ספירלה, ומכאן שמה.
ספירולינה בעלת ערך תזונתי רב ונחשבת ”מזון-על“ בין היתר בעקבות תכולה גבוהה של רכיבי תזונה רבים ומגוונים כגון: ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן חיוניות, מהווה מקור עשיר לחלבון איכותי ועוד'.
את מקומה כאחת הכוכבות הגדולות של עולם מזונות העל כבשה אצת הספירולינה לאחר הצהרתה של סוכנות החלל האמריקאית כי מדובר במאכל המושלם למסע בחלל.
צוות המומחים של נאס"א מצא כי לאצת הספירולינה ריכוזיות נוטריינטים גבוהה יחסית למזונות אחרים. כלומר, היא מכילה רכיבים תזונתיים רבים יותר ליחידת משקל קטנה.
בקרב מומחים לתזונה, ספורטאים ואנשים רבים שהחליטו לעבור לתזונה בריאה ואיכותית יותר הפכה כבר הספירולינה לחלק חשוב ובלתי נפרד מהתזונה היומיומית.
מהם מזונות על?
מזונות על הם קבוצה של מזונות טבעיים בעלי ריכוז גבוה במיוחד של רכיבים תזונתיים ולכן הם נחשבים מזינים יותר מכל מזון אחר.
צריכה של מזונות על מאפשרת לנו לקבל יותר ערכים תזונתיים ליחידת מזון. כלומר, אנו אוכלים פחות ומקבלים יותר.
תזונה מועשרת במזונות על משפיעה על מצבנו הבריאותי והנפשי. אנו מרגישים יותר אנרגטיים ומלאי חיוניות ומצב הרוח משתפר.
צריכה קבועה של מזונות על משפיעה לטובה על מראה השיער והעור שלנו, משפרת את פעילות מערכת העיכול שלנו ומסייעת לחיזוק מערכת החיסון שלנו.
צריכת מזונות על כחלק בלתי נפרד מהתזונה היומית תאפשר לגוף לספוג כמויות גדולות של ערכים תזונתיים תוך אכילה מועטה יותר.
כתוצאה מכך תקטן התשוקה למזונות מעובדים ואף לאכילת יתר והתזונה תהפוך בריאה יותר ומאוזנת.
אצת הספירולינה היא אצה כחולה ירוקה הגדלה באגמי מים מתוקים ומורכבת מסלילי תאים קטנים הקשורים אחד לשני בצורת ספירלה, ומכאן שמה.
הספירולינה היא, כאמור, אחת המקורות התזונתיים העשירים ביותר הקיימים בטבע. היא מספקת כ- 65% חלבון מלא ליחידת משקל, פי שלושה יותר מבשר.
בנוסף היא מכילה כמות רבה של נוטריינטים, יסודות ותרכובות כימיים החיוניים לחיים ולגדילה של יצורים חיים, ומשמשים בעיקר לבניין הגוף ולאספקת אנרגיה.
אצת הספירולינה ידועה כמזון על בגלל תכולה גבוהה של רכיבי תזונה רבים ומגוונים כגון: ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, חומצות שומן חיוניות, חלבון איכותי ועוד.
היא נמצאת בשימוש מזה אלפי שנים כמקור תזונתי לבני האדם. כיום, לאחר שאיכותה התזונתית הוכחה מחקרית היא שוב כובשת את מקומה כאחד ממזונות העל החשובים ביותר.
מומחים מארגון הבריאות העולמי (WHO) מכירים בספירולינה כמזון שלם וממליצים לצרוך אותה לשיפור הבריאות.
אנשים רבים שהחלו לצרוך את אצת הספירולינה מדווחים על עלייה מורגשת ברמת הערנות, החיוניות, חדות המחשבה ומצב הרוח.
אצת ספירולינה מתאימה מאוד לאורח החיים המודרני. רובנו עסוקים כל כך בין עבודה למשפחה שלעתים אנו פשוט שוכחים לאכול או מתפשרים על מזון מהיר יותר ובריא הרבה פחות.
כאן נכנסת אצת הספירולינה לתמונה.
ספירולינה מפורסמת לאחר שימוש מוצלח ע"י NASA כתוסף מזון לאסטרונאוטים ונמצאת ברשימה של ה-FDA תחת קטגוריה GRAS (מוכר כבטוח לשימוש).