תוספי ברזל מומלצים שנספגים היטב ללא עצירות – כל מה שרציתם לדעת
ברזל הוא מינרל חיוני לתפקוד הגוף, אך רבים מאיתנו חווים קשיים בנטילת תוספי ברזל – מתופעות לוואי לא נעימות כמו עצירות ובחילות ועד לבעיות ספיגה המקשות על תיקון החוסר. במאמר זה נספק לכם מידע על הנושא, נסקור את התוספים המובילים בשוק, נסביר את ההבדלים ביניהם, ונציע המלצות מבוססות מחקר לבחירת התוסף המתאים ביותר עבורכם.
הבנת חשיבות הברזל בגוף
תפקידים מרכזיים של ברזל: ברזל הוא מרכיב חיוני בהמוגלובין, החלבון בכדוריות הדם האדומות האחראי על הובלת חמצן לכל תאי הגוף. ללא מספיק ברזל, הגוף מתקשה בייצור המוגלובין, מה שמוביל לאנמיה וחוסר אנרגיה. מעבר לכך, ברזל משתתף ב:
– ייצור אנזימים חיוניים לחילוף החומרים
– תמיכה במערכת החיסון ובעמידות לזיהומים
– שמירה על תפקוד תקין של מערכת העצבים
– תמיכה בצמיחה והתפתחות תקינה אצל ילדים
אוכלוסיות בסיכון לחוסר ברזל:
לא כולנו זקוקים לתוספי ברזל, אך ישנן קבוצות הנמצאות בסיכון גבוה לחוסר:
– נשים בגיל הפוריות: בשל איבוד דם במחזור החודשי
– נשים בהריון והנקה: בשל הצרכים המוגברים של העובר והתינוק
– צמחונים וטבעונים: בשל צריכה מוגבלת של מקורות ברזל מהחי (ברזל המי)
– ספורטאים: במיוחד בענפי סבולת, בשל אובדן מוגבר דרך הזיעה והמאמץ הגופני
– סובלים מבעיות ספיגה במעי: כגון מחלת צליאק או מחלות מעי דלקתיות
סימנים לחוסר ברזל
כיצד תדעו אם אתם סובלים מחוסר ברזל? הסימנים הנפוצים כוללים:
– עייפות כרונית שאינה משתפרת עם מנוחה
– חיוורון של העור והחניכיים
– קוצר נשימה בפעילויות יומיומיות
– כאבי ראש תכופים וסחרחורות
– נשירת שיער מוגברת
– התשוקה לאכול חומרים לא אכילים (תופעה הנקראת פיקה)
– רגישות מוגברת לקור
ערכי ברזל תקינים
הדרך הבטוחה לאבחן חוסר ברזל היא באמצעות בדיקת דם. הערכים החשובים לבדיקה הם:
– פריטין: מדד למאגרי הברזל בגוף, ערכים תקינים:
– גברים: 30-300 נ"ג/מ"ל
– נשים: 20-200 נ"ג/מ"ל
– המוגלובין: ערכים תקינים:
– גברים: 14-18 גר'/דצ"ל
– נשים: 12-16 גר'/דצ"ל
– סטורציית טרנספרין: אחוז הרוויה של חלבון נשא הברזל, ערך תקין: 20%-50%
אתגרים בספיגת ברזל
מדוע ברזל קשה לספיגה?:
אחד האתגרים המרכזיים עם תוספי ברזל הוא הספיגה הנמוכה. הגוף מתוכנן לספוג רק 10%-15% מכמות הברזל שאנו צורכים, וזאת כדי למנוע עודף ברזל שעלול להיות מזיק. כשלוקחים תוספים, אחוז הספיגה עשוי להיות אף נמוך יותר.
גורמים המשפיעים על ספיגת ברזל
מספר גורמים יכולים לעזור או לעכב ספיגת ברזל:
מגבירי ספיגה:
– ויטמין C: מגביר ספיגת ברזל עד פי 3 כשנצרך יחד עם מקור ברזל
– חומצות אורגניות הנמצאות בפירות וירקות
– ברזל המי ממקורות מהחי נספג טוב יותר מברזל צמחי
מעכבי ספיגה:
– טאנינים בתה ובקפה
– פיטאטים בדגנים מלאים וקטניות
– סידן בחלב ומוצרי חלב
– תרופות מסוימות כמו משככי כאבים, תרופות לצרבת ואנטיביוטיקה מסוימת
ההבדל בין סוגי הברזל
ישנם שני סוגים עיקריים של ברזל:
- ברזל המי (Heme Iron): נמצא במקורות מן החי (בשר, עוף, דגים). נספג בקלות יחסית (עד 30%).
- ברזל נון-המי (Non-Heme Iron): נמצא במקורות צמחיים ובתוספים. ספיגתו נמוכה יותר (2%-10%) ומושפעת מאוד מגורמים סביבתיים כמו רכיבי מזון אחרים.
מדוע תוספי ברזל גורמים לעצירות?
תופעות הלוואי הנפוצות של תוספי ברזל נובעות מכך שברזל שאינו נספג ממשיך במסלולו במערכת העיכול, שם הוא:
– מתחמצן ויוצר רדיקלים חופשיים הגורמים לגירוי המעי
– גורם לקשירת מים במערכת העיכול, מה שמוביל לצואה קשה
– משפיע על אוכלוסיית החיידקים במעי
– במינון גבוה, עלול לגרום לבחילות והקאות
סוגי ברזל מומלצים
ברזל נוזלי
יתרונות:
- קל לכוונון המינון.
- אופציה מצוינת לילדים ולמי שמתקשה בבליעת כדורים.
- קיימות גרסאות בעלות ספיגה מוגברת.
חסרונות:
- עלול לגרום לכתמי צבע על השיניים.
- טעם לא נעים בחלק מהמוצרים.
- דורש הקפדה על מינון מדויק.
ברזל אבקה
יתרונות:
- קל לכוונון המינון.
- ניתן לשלב בקלות בתוספות אחרות, כמו שייקים או משקאות.
- ספיגה טובה יותר לעיתים בחלק מהגרסאות.
חסרונות:
- עשוי להיות קשה לבליעה עבור חלק מהאנשים.
- טעם עשוי להיות לא נעים במקרים מסוימים.
- דורש הכנה מראש ויכולת לערבב כראוי.
אצלינו בטבע ובריאות, ישנם סוגים נוספים של תוספי ברזל, כמו כמוסות וכדורים, כך שניתן לבחור את הצורה המתאימה ביותר לכל אדם.
תוספים בשילוב רכיבים נוספים
תוספי ברזל משולבים יכולים להציע יתרונות נוספים:
– ברזל + ויטמין C: מגביר ספיגה
– ברזל + חומצה פולית + B12: מומלץ לנשים בהריון ולמניעת אנמיה מסוגים שונים
– ברזל + ויטמין D: לשיפור ספיגה ותמיכה בבריאות העצם
– ברזל + פרוביוטיקה: להפחתת תופעות לוואי במערכת העיכול
תוספי ברזל מומלצים שאינם גורמים לעצירות
אולי זה לא נראה כך, אך תוסף ברזל שלא עושה עצירות אכן קיים, ויש אפילו כמה סוגים כאלה. תוספי ברזל מתקדמים משתמשים במספר טכניקות להפחתת תופעות לוואי. המנגנונים שמפחיתים תופעות לוואי במעיים:
1. קשירה לחומצות אמיניות (כמו בברזל ביסגליצינאט): מגנה על המעי מפני השפעות מגרות של הברזל
2. שחרור מושהה או מבוקר: פיזור הברזל לאורך המעי במקום שחרור מרוכז
3. מיקרו-אנקפסולציה: ציפוי מיוחד המגן על הברזל ומשחרר אותו בהדרגה
4. פורמולציות נוזליות מתקדמות: מספקות ברזל בצורה זמינה יותר וקלה לספיגה
תוספי ברזל מובילים ידידותיים למערכת העיכול
אצלינו בטבע ובריאות תמצאו מגוון של תוספי ברזל ידידותיים למערכת העיכול, ביניהם ברזל נוזלי בספיגה גבוהה של אקו סאפ, ברזל עדין של סולגאר ועוד.
המלצות לנטילה נכונה להפחתת תופעות לוואי
1. שתו הרבה מים עם התוסף ולאורך היום
2. התחילו במינון נמוך והעלו בהדרגה
3. נטלו עם מזון אם הברזל גורם לבחילות (למרות שהספיגה עשויה להיפגע)
4. הוסיפו פעילות גופנית לשיפור פעילות המעיים
5. שלבו מזונות עשירים בסיבים בתפריט היומי
6. שלבו תוספי תזונה נוספים שיכולים להקל על תופעות הלוואי כמו: מגנזיום, ויטמין C ופרוביוטיקה.
שאלות ותשובות נפוצות:
איזה תוסף ברזל מומלץ?
תוסף הברזל המומלץ משתנה בהתאם לצרכים האישיים שלך. ברזל נוזלי מומלץ למי שמתקשה לבלוע כדורים, בעוד שכמוסות או אבקה מתאימות למי שמעדיף נוחות בנטילה. אז איזה תוסף ברזל הכי טוב? אין לזה תשובה חד משמעית, חשוב לבחור תוסף עם ספיגה גבוהה ומינימום תופעות לוואי.
איזה כדורי ברזל מומלצים?
כדורי ברזל הם הבחירה הנפוצה ביותר, אך כדאי להעדיף כאלה עם ציפוי שמקל על העיכול ומפחית תופעות לוואי כמו עצירות. מומלץ גם לבחור ברזל עם תוספת ויטמין C, שמשפר את הספיגה.
איזה ברזל נוזלי מומלץ?
ברזל נוזלי הוא אפשרות מעולה לילדים, נשים בהריון או אנשים עם מערכת עיכול רגישה. מומלץ לבחור מוצר בעל ספיגה גבוהה ולוודא שהוא לא מכיל חומרים שעלולים לגרום לאי-נוחות במערכת העיכול.
איזה ברזל נספג הכי טוב?
ברזל מסוג 'ביסגליצינאט' או ברזל ליפוזומלי נחשבים לבעלי ספיגה גבוהה ולתופעות לוואי מופחתות בהשוואה לברזל סולפט רגיל. בנוסף, נטילת הברזל יחד עם ויטמין C יכולה לשפר את ספיגתו בגוף.
טבע ובריאות – הבריאות שלך בידיים טובות!
חוסרים בברזל עלולים להשפיע על רמות האנרגיה, הריכוז והבריאות הכללית, אך ניתן לטפל בכך ביעילות באמצעות תזונה מתאימה ותוספי ברזל. המפתח הוא להבין את הצרכים האישיים שלך, לבחור את סוג הברזל המתאים ולשלב אותו נכון בתזונה, תוך התחשבות בדרכים לשיפור הספיגה ומניעת תופעות לוואי כמו עצירות או אי נוחות במערכת העיכול.
בטבע ובריאות אנו מחויבים להעניק לך את המוצרים והשירותים הטובים ביותר בתחום הבריאות הטבעית. עם מבחר רחב של תוספי תזונה, צמחי מרפא, קוסמטיקה טבעית ועוד מוצרים מגוונים מהחברות המובילות – תוכל למצוא אצלנו כל מה שדרוש לך לאורח חיים בריא ומאוזן.
הצוות שלנו כאן ללוות אותך בייעוץ מקצועי ואישי, כדי שתוכל לקבל את ההחלטות הבריאותיות הנכונות עבורך.
צרו איתנו קשר בהקדם ונשמח לסייע לכם בשמירה על רמות הברזל שלכם עם כמה שפחות תופעות לוואי.
סניף חיים משה שפירא 22, אשדוד
טל: 077-3006474
סניף הקליטה 3, אשדוד
טל: .08-8552262
נייד: 052-2583315
מוזמנים גם ליצור קשר באתר ואנו נחזור אליכם בהקדם!
